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专家型科技特派员传授果蔬贮藏加工技术
来源:巴州日报 点击数: 发表时间:2022-01-21 11:43:59
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  进入冬季以来,库尔勒市科技局充分发挥科技特派员人才优势,深入基层,围绕香梨、红枣、棉花等主导产业开办科技培训班,为乡村振兴助力。

  13日,库尔勒市科技局邀请专家型科技特派员、巴音郭楞职业技术学院教授李忠来到库尔勒市技工学校,举办了果蔬贮藏(冬枣)加工技术培训,来自全市各乡镇场、街道的200余名群众参加了培训。

  在课堂上,李忠用大量图片展示了香梨贮藏中可能出现的问题和解决办法,让大家认识到科学有效地贮藏香梨对香梨产业的发展具有十分重要的意义。

  讲到冬枣贮藏时,李忠展示了自己研发的简易塑料保鲜袋,上面安装了充气孔、换气扇等,袋子空间可以装8筐冬枣,可以保证冬枣几个月的安全贮藏。

  库尔勒市科技局局长侯建祝分享了库尔勒香梨当前的发展状况、香梨目前研发的新品种、香梨产业的美好前景,大家听后十分振奋,对库尔勒香梨产业的发展充满了信心。

  英下乡果农周明敏说:“听了老师讲课,我知道了香梨保存期最好不超过十个月,否则品质会大打折扣,也学习到了冬枣贮藏技术,这次学习收获很大。”(记者 周海霞 通讯员 陈永芳)