库尔勒市市场监督管理局关于不合格食品核查处置情况的通告

一、库尔勒经济技术开发区平凡调味品店

（一）抽检基本情况

2023年9月6日广州检验检测认证集团有限公司受国家市场监督管理总局委托，依法对经营者库尔勒经济技术开发区平凡调味品店的“自疆牌豆皮”的进行抽检，并于2023年9月27日出具检验报告（№:食安2023-09-1704）。检验结论：经抽样检验，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）项目不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。2023年09月27日，库尔勒市市场监督管理局执法人员分别将检验报告单现场送达库尔勒经济技术开发区平凡调味品店和生产食品小作坊库尔勒周清华豆制品加工店并进行现场检查。

（二）对违法违规行为依法处罚情况

库尔勒经济技术开发区平凡调味品店其行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第（二）项，依据《中华人民共和国食品安全法》一百二十四条第一款第（一）项的规定，于2023年10月11日决定对当事人立案调查，鉴于当事人履行了进货查验义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明进货来源，符合《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条第一款，本局给予免于行政处罚。

库尔勒周清华豆制品加工店其行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第（二）项，依据《中华人民共和国食品安全法》一百二十四条第一款第（一）项的规定，于2023年10月10日决定对当事人立案调查，给予行政处罚。

（三）原因排查和整改情况主要原因

原因排查：苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）是食品工业中常见的一种防腐保鲜剂，对霉菌、酵母和细菌有较好的抑制作用，能延长产品保质期。不合格主要原因是生产加工单位违规添加苯甲酸及其钠盐。

整改措施：增强法律意识，落实企业主体责任，强化建立进货查验记录制度，履行索证索票义务，采取下架召回不合格食品等措施控制风险；对违法违规行为，依法处理；及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。

库尔勒市市场监督管理局

2023年11月3日