就是好喝！巴州可生产自己的库尔勒香梨NFC饮料啦！

近日，库尔勒香梨NFC饮料深加工生产线在新疆阿瓦缇娜农业集团有限责任公司试生产成功，标志着巴州香梨产业深加工取得了长足进展。

该项目总投资5040万元，是与江西南昌大学重点合作的科研工程，通过香梨益生菌发酵保鲜菌种技术，可生产各种口味的NFC鲜榨发酵饮料，目前已进入设备调试阶段。

2024年计划生产3万吨，可有效提升香梨残次果加工利用和转化率，促进香梨多元加工、多层次增值。

该项目引进国内先进益生菌发酵保鲜先进技术，建成年产10万吨香梨深加工生产基地和益生菌香梨果汁专用设备生产线。香梨深加工生产基地，包含新建和改建香梨精深加工产品加工车间、清洗车间、灌装车间、成品仓库、冷藏库及其附属设施。

新疆阿瓦缇娜农业集团有限责任公司同时与南昌大学食品科学与技术实验室合作开展香梨益生菌发酵保鲜菌种筛选研发攻关，研究开发香梨保鲜益生菌果汁等产品，项目建成后主要生产益生菌香梨果汁、保健果醋等产品，打造香梨农业产业化联合体。

目前，巴州库尔勒香梨产业已经具备了依托大基地、实现大发展、形成大产业的条件，成为新疆乃至全国著名的“梨乡”和绿色无公害果品基地。（记者 周海霞）

来源／巴州融媒体中心